2012年12月31日 星期一
2012年12月11日 星期二
2012年12月8日 星期六
第二屆 IIAC 台灣認證課程將於2013年1月份在台北舉行
時間:2013年1月14-15日(9:00-19:00).二天
地點:誠品餐旅咖啡訓練中心(台北市建國北路二段135/137號)
2012年11月28日 星期三
2012 義大利咖啡節
義大利咖啡一直是義大利的代表性象征,雖然義大利並沒有種植咖啡,但是在1906年4月,全世界第一台商用咖啡機於當時的米蘭世博會問世以來,義大利咖啡於焉誕生,至今,全世界每個角落都找得到Espresso的愛好者,當然也包括台灣,2009年義大利國內發起了第一屆的Italian Espresso Day,全國有3500多家咖啡館響應,2012台灣將與世界一起舉杯同慶。
2012年11月20日 星期二
2012 台北世貿咖啡展-義大利咖啡體驗會 11/23-26 免費參加
2012年10月12日 星期五
第一屆 義大利咖啡品鑑研討會 Espresso Italiano Experience 招生
IIAC 義大利咖啡體驗研討會 將於2012年11月舉辦 義大利咖啡體驗研討會 Espresso Italiano Experience 透過三小時的研討會,體驗義大利咖啡文化,認識純正的義大利咖啡並學習初級的品鑑方法,學員通過後 IIAC 總會授與研討會出席證(未來參與本會所舉辦之相關技術實務講習,需俱備研討會出席證資格)。 |
2012年9月9日 星期日
IIAC 台灣第一屆認證課程 全紀錄(8/21-8/24)
2012年5月5日 星期六
2012 國際義大利咖啡品鑑協會 IIAC 台灣認證課程
IIAC 國際義大利咖啡品鑑學會
Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè
國際義大利咖啡品鑑學會(IIAC)成立於1993年義
大利,是一個獨立的非盈利組織,主要以會員費支持運作,IIAC創編了一套義大利咖啡感官品鑑的科學性方法,並以此推廣教育。
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